À la carte Visual Menu
STARTERS
COLD | 冷盤
Spicy Wagyu tataki | 香辣炙燒和牛薄片
Raw Hamachi | 油甘魚刺身
Negitoro tartare | 香蔥吞拿魚他他
Yuzu salmon tataki | 柚子炙燒三文魚薄片
Mizuna goma salad | 水菜芝麻沙律
HOT | 熱盤
Smoked edamame (v) 日本枝豆（素）
Agedashi tofu (v) | 日式軟炸豆腐
Perilla prawn | 紫蘇虎蝦天婦羅
Shoyu karaage | 醬油唐揚炸雞
Japanese yasai tempura (v) | 日本野菜天婦羅（素）
Seafood tempura | 海鮮天婦羅
ROLLS | 卷物
Ankimo Hosomaki | 鮟鱇魚肝細卷
Honjo Veggie Maki (v) | Honjo 野菜卷（素）
Hot Spicy Tuna | 辣味吞拿魚卷
Deluxe Otoro | 煙燻大拖羅卷
SASHIMI & SUSHI | 壽司及刺身
Sashimi Deluxe Moriawase (3-4 people)
刺身拼盤 | 3-4人前
Sushi Deluxe Moriawase (3-4 people)
壽司拼盤 | 3-4人前
MAIN COURSES
HOT MAINS | 主菜
Chilean seabass misoyaki | 智利海鱸味噌燒
Hamachi kama nimono | 油甘魚鮫煮物
Jagaimo pork belly | 薯仔燉五花腩
Miso eggplant yaki (v) | 茄子味噌田樂（素）
HOT STONE RICE | 熱石鍋飯
Wagyu A4 | A4和牛西冷石頭鍋飯
Mushroom (v) | 香菇野菜石頭鍋飯
Lobster tail hot stone | 龍蝦尾熱石鍋飯
ROBATAYAKI | 爐端燒
Kinoko robatayaki (v) | 香菇爐端燒（素）
Negi yellow chicken | 香蔥烤黃雞
Braised galbi | 栗子燉牛肋條
Gyu-robatayki | 肉眼扒爐端燒
SMALL SIDES | 小菜
Butter garlic rice (v) | 蒜香牛油炒飯
Inaniwa udon (v) | 稻庭烏冬
DESSERTS | 甜品
Mochi ice cream | 麻糬焙茶雪糕
Black sesame crème brûlée | 黑芝麻焦糖燉蛋
Matcha lava cake | 抹茶流心蛋糕